Vince Vanguard
Cualquiera pensaría que un lugar como la Trattoria Vegana Portobello, ubicada en el vibrante barrio de Malasaña en Madrid, habría sido invadido por los liberales hipsters con aversión a un buen bistec. Pero, aquí estamos, en pleno siglo XXI, descubriendo que incluso los paladares más clásicos pueden sorprenderse gratamente al entrar en este santuario de la cocina vegetal.
