Japanische Küche

Entdecke die geheimen Geschmackswelten der japanischen Küche, die weit über Sushi hinausgehen und deine Sinne verzaubern werden!

Tanaka: Ein kulinarisches Abenteuer in der Welt der japanischen Küche

Martin Sparks

Erleben Sie die authentische und innovative japanische Küche im Tanaka Restaurant in Berlin, geleitet von Meisterkoch Hiroshi Tanaka.

Die Köstlichkeit von Gyūtan: Eine kulinarische Entdeckung

Martin Sparks

Gyūtan, eine traditionelle japanische Delikatesse aus Rinderzunge, begeistert weltweit mit ihrem einzigartigen Geschmack und kultureller Bedeutung.

Knuspriger Genuss: Die Wissenschaft hinter Sara Udon

Martin Sparks

Sara Udon ist ein faszinierendes Gericht aus Nagasaki, Japan, das mit seiner knusprigen Konsistenz und einer reichen kulturellen Geschichte begeistert. Entdecken Sie die einzigartigen Aromen und die Wissenschaft, die dieses Gericht so besonders macht.

Namasu: Ein traditioneller japanischer Genuss, der die Geschmacksnerven kitzelt

Vince Vanguard

Namasu ist ein traditionelles japanisches Gericht aus rohem Gemüse und Fisch, das durch seine süß-saure Marinade ein erfrischendes und gesundes Geschmackserlebnis bietet.

Natsudaidai: Die saftig-spritzige Variante der japanischen Zitrusfrüchte

Martin Sparks

In der Welt der Zitrusfrüchte gibt es einen geheimen Star: die Natsudaidai aus Japan. Diese saftig-spritzige Frucht kombiniert spannenden Geschmack mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.