Martin Sparks
Butterhähnchen, auch als "Murgh Makhani" bekannt, ist ein indisches Gericht, das in Delhi der 1950er Jahre seine Ursprünge hat. Es kombiniert zartes Hähnchenfleisch in einer reichhaltigen Butter-Sahne-Sauce, mariniert in wohlschmeckenden Gewürzen und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit.
