Gourmet

Die Wunderwelt des Aioli: Mehr als nur Knoblauch und Öl!

Knoblauch, Olivenöl und ein Hauch von Magie – das ist Aioli! Entdecken Sie die Geschichte, Wissenschaft und den Geschmack dieser mediterranen Köstlichkeit.

Juliénas AOC: Ein Wissenschaftlicher Ausflug in ein Weinwunder

Inmitten der Hügel des Beaujolais, nördlich von Lyon, verbirgt sich eine Weinregion mit jahrhundertealter Tradition: Juliénas AOC. Berühmt für ihre unverwechselbaren Weine aus der Gamay-Traube, ist sie ein Paradebeispiel für französische Weinkunst.

Ein Stück vom kulinarischen Himmel: Filet Mignon

Erleben Sie die Magie von Filet Mignon, einem kulinarischen Meisterwerk, das durch seine einzigartige Zartheit, Geschichte und Vielseitigkeit begeistert. Erfahren Sie mehr über seine Zubereitung und den kulturellen Einfluss weltweit.