Frauen in der Gastronomie

Entdecken Sie die ungeschminkte Wahrheit über die Herausforderungen und Triumphe von Frauen in der männerdominierten Welt der Gastronomie.

Mary Eales: Die Pionierin der englischen Süßwarenkunst

Martin Sparks

Mary Eales revolutionierte im 18. Jahrhundert die englische Süßwarenkunst mit ihrem bahnbrechenden Kochbuch und legte den Grundstein für die moderne Konditorei.

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