Der verführerische Hanky Panky Cocktail

Der Hanky Panky Cocktail ist ein verführerisches Getränk, das in den 1920er Jahren von der berühmten Barkeeperin Ada Coleman im Savoy Hotel in London kreiert wurde. Ada, auch bekannt als "Coley", war eine der wenigen Frauen in der von Männern dominierten Welt der Barkeeper und schuf diesen Cocktail für den Schauspieler Sir Charles Hawtrey. Der Hanky Panky ist ein klassischer Cocktail, der aus Gin, süßem Wermut und Fernet Branca besteht. Er ist bekannt für seinen einzigartigen, bittersüßen Geschmack, der sowohl erfrischend als auch komplex ist.

Der Name "Hanky Panky" mag auf den ersten Blick etwas anzüglich erscheinen, doch er spiegelt die Überraschung und Begeisterung wider, die Sir Charles Hawtrey empfand, als er den Cocktail zum ersten Mal probierte. Er rief aus: "By Jove! This is the real hanky panky!" – was so viel bedeutet wie "Das ist der echte Knaller!" Der Cocktail hat sich seitdem einen festen Platz in der Welt der Mixgetränke erobert und wird bis heute in Bars auf der ganzen Welt serviert.

Der Hanky Panky ist ein Paradebeispiel für die Kreativität und das Können von Ada Coleman, die es verstand, mit wenigen Zutaten ein Getränk zu kreieren, das sowohl einfach als auch raffiniert ist. Der Gin bildet die Basis des Cocktails und verleiht ihm eine klare, botanische Note. Der süße Wermut fügt eine samtige Süße hinzu, während der Fernet Branca mit seinen bitteren Kräuternoten dem Getränk Tiefe und Komplexität verleiht.

Obwohl der Hanky Panky ein klassischer Cocktail ist, der in der Vergangenheit verwurzelt ist, hat er auch heute noch Relevanz. In einer Zeit, in der Craft-Cocktails und handwerkliche Mixologie im Trend liegen, bietet der Hanky Panky eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation. Er zeigt, dass ein gut gemachter Cocktail zeitlos sein kann und dass die Kunst des Mixens von Getränken eine Form des kreativen Ausdrucks ist.

Natürlich gibt es auch Kritiker, die argumentieren, dass der Hanky Panky zu stark oder zu bitter ist. Einige bevorzugen süßere oder fruchtigere Cocktails und könnten den intensiven Geschmack des Fernet Branca als überwältigend empfinden. Doch gerade diese Intensität ist es, die den Hanky Panky für viele so besonders macht. Er ist ein Getränk für diejenigen, die bereit sind, etwas Neues und Aufregendes zu probieren.

Der Hanky Panky Cocktail ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Stück Geschichte, ein Symbol für die Kreativität und das Können von Ada Coleman und ein Beweis dafür, dass gute Dinge oft in kleinen Gläsern kommen. Egal, ob man ihn in einer schicken Bar in London oder in der eigenen Küche mixt, der Hanky Panky bleibt ein zeitloser Klassiker, der immer wieder aufs Neue begeistert.